Feita de açúcar, água e corante, a maçã do amor se tornou tradição nas festas populares, e com o passar do tempo tornou-se uma das iguarias mais procuradas em celebrações populares. Considerada por muitos como um símbolo representativo do amor e uma alternativa a mais de sabores da cultura popular, este doce está presente em grande parte das festas do interior, sendo um dos principais produtos.

Ao custo de R$ 3,00, o fruto dos apaixonados é vendido com a tradição familiar da vendedora Geíza Alves (26), que há 15 anos comercializa no Parque do Povo, na barraca “Recanto da Maçã do Amor”, de onde saem cerca de 600 unidades nos fins de semana e dias das maiores atrações juninas. “Sempre trabalhei com maçãs, tornaram-se fonte de renda para nossa família, que vem de João Pessoa e passam os 31 dias do São João alojados na barraca onde vendemos o doce em Campina Grande”, afirma.

No decorrer do Parque do Povo, encontramos inúmeras barracas que comercializam a Maça do Amor, além de outros doces. A grande procura do público está entre as justificativas para tamanha oferta. “Particularmente gosto de comer Maçã do Amor por ser barato, fácil de encontrar e saboroso”, diz Tânia da Conceição (41), dona de casa. 

Conhecida como o sabor do amor, essa fruta tem sido muito procurada e consequentemente estimulou muitas pessoas a vender também. Em 2009, o pedido de patente deste doce completou 50 anos, pois em 1959, um imigrante espanhol que residia em São Paulo conseguiu registrar a ideia como sendo sua.

Edição: Lourival Salviano
Fotografia: Bruna Morais