A culinária regional e nordestina também ganha espaço dentre os vários sabores presentes no Parque do Povo. Gilson Braga, 35, veio de Caicó-RN para conhecer e comercializar o legítimo queijo de coalho e queijo manteiga, vendidos respectivamente a R$15,00 e 14,00 o quilo(k). Encantado com a estrutura da festa, o vendedor anima-se em continuar suas vendas por mais dias e retornar para sua cidade natal e família satisfeito. Se estiver afim de comer aquele queijo no espeto ou na chapa, e que combina perfeitamente com nossa culinária, entre em contato para as negociações (83) 8898 3563.
Já o vendedor ambulante natural de Campina Grande, Gilberto Pereira, 32, presente há alguns anos no Maior São João do Mundo não abre mão de vender seu milho cozido, que em fins de semana e feriados chegam a ser comercializados mais de 100 unidades com o valor de R$3,00.