Com comprovação oficial do Rank Brasil, bolo de milho é recorde

Campina Grande quebrou o próprio recorde em evento realizado na pirâmide do Parque do povo. Pela segunda vez a cidade fez o maior bolo de milho do mundo e pelo sétimo ano consecutivo,  o maior quadrilhão. O título veio com um bolo de 544 kg e quase 40 metros de comprimento, maior do que o apresentado em 2018 com 513 kg, e um quadrilhão com 1.010 casais, superando 2018, quando foram contabilizados 908 casais.

Para a produção do maior bolo de milho do mundo,  foi necessário o trabalho de diversos cozinheiros, que tiraram um dia inteiro para deixar tudo pronto. Foram utilizados 460 quilos de mistura de milho, 320 litros de leite, 3.200 ovos, 60 quilos de manteiga e 10 quilos de coco ralado. Para o recheio, foram utilizadas 180 latas de leite condensado, 180 latas de creme de leite, 120 claras de ovo e 220 latas de milho verde. Uma quantidade que deu para alimentar mais de 2.500 pessoas presentes na Pirâmide do Parque do Povo.

Prefeito Romero Rodrigues fala ao Repórter Junino sobre dança e gastronomia juninas

O Prefeito de Campina Grande, Romero Rodrigues, destacou a quadrilha junina e a gastronomia como elementos importantes para a grandeza do Maior São João do Mundo: “Quadrilha junina é essencial para a cultura nordestina, não pode falar em São João sem falar em quadrilha junina, não pode falar em São joão sem falar da gastronomia. As comidas típicas como canjica, pamonha, tapioca e o bolo de milho não podem ser esquecidas na tradição e no contexto do São João.”

Romero ressaltou ainda que o turismo crescente nessa época também é fruto da conservação dos costumes e fortalecimento da cultura local:  “Os turistas que vêm conhecer o nosso São João, mesmo que venham assistir um show de uma grande ou pequena banda, quer assistir uma quadrilha dançando. Os trajes, a originalidade, nos dão alegria!”, disse o prefeito.

O Rank Brasil foi a empresa responsável por registrar e validar os recordes.  Na ocasião, estava presente o fiscal Luciano Cadari, que acompanhou de perto a montagem e a pesagem do bolo, e, com um equipamento específico, fez a contagem dos casais que participaram do quadrilhão.

Além do recorde de dançarinos, a inclusão foi um ponto alto da Quadrilha

Inclusão

Jeane Paiva é mãe do cadeirante Bruno Dinho e conta que, para ele, é uma felicidade participar dos festejos juninos. Ela destacou a alegria do filho em fazer parte do quadrilhão pela primeira vez. “Tá tudo ótimo, é uma maravilha. Todo mundo tirando foto dele, entrevistando. Ele é cadeirante e consegue transitar normalmente, as pessoas ajudam e são maravilhosas, bênçãos de Deus”.

O poeta Glauber Lima possui deficiência visual e veio de Pernambuco participar do São João de Campina. Ele falou sobre a felicidade de participar da festa pela primeira vez: “Não consigo nem explicar em palavras a alegria e emoção de estar aqui!”

E foi no ritmo da sanfona, triângulo e zabumba que a inclusão se fez presente nesse quadrilhão, provando que não importa a sua limitação, o que vale é brincar o São João!